Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd het pand aan de Delftsestraat helaas verloren. Dit betekende niet het einde voor Van Herk Kaas, maar juist een nieuw begin. Kaasgroothandel Van Herk ging verder aan de Zaagmolenstraat in Rotterdam. Hier begon een periode van groei en uitbreiding.

De naoorlogse jaren brachten nieuwe kansen. Van Herk Kaas begon steeds meer te leveren aan markthandelaren in Rotterdam. Dit leidde tot verdere uitbreiding en professionalisering van het bedrijf. In 1985 verhuisden we naar de Groothandelsmarkt in Rotterdam, en daarmee breidden we ons klantenbestand uit naar de horeca.

In 2022, met de toenemende vraag en groei, verhuisden wij opnieuw naar een groter pand aan de Vlaardingweg. Van Herk Kaas is inmiddels uitgegroeid tot een toonaangevende zuivelgroothandel, waar kennis, kwaliteit en service vooropstaan. Ondanks de veranderingen door de jaren heen, blijft ons familiebedrijf trouw aan de Rotterdamse mentaliteit: hard werken en eerlijk zakendoen.

In 2024 kreeg Van Herk Kaas nieuw en jong bloed met de overname door een Bodegraafs familiebedrijf met diepe wortels in de internationale zuivelwereld. Dit markeerde een nieuw hoofdstuk in onze geschiedenis, waarbij we onze activiteiten verder uitbreidden naar import en export binnen en buiten Europa. Naast de klassieke zuivelproducten bieden we nu ook nieuwe producten aan, met een eigen receptuur, waarmee we ons aanbod diversifiëren en verbeteren.